La settimana della birra americana

Una delle cose che mi mancano di Halifax è la quantita di micro birrifici, e la loro distribuzione capillare nei pub cittadini.

DC è molto indietro da questo punto di vista: solo di recenta ha aperto DC Brau, il primo birrificio indipendente in città da decenni. Ma non l’ho ancora provata, la loro birra, al momento è distribuita con il contagocce e bisogna essere al posto giusto al momento giusto.

La settimana prossima tuttavia è la American Craft Beer Week, ovvero la settimana del piccolo birrificio americano 🙂

Sa Smith Commons, pub sulla popolare H Street, si festeggia provando ogni giorno una micro brewerie differente, a prezzo “politico” di $5 al bicchiere.

L’evento ha il provocante titolo di “No fermentation without representation”.

La settimana è pienuccia, ma troveremo un momento, ne sono sicura.

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